10 Gehirnvitamine für eine verbesserte Gehirnleistung

Dr. Brady ist Arzt, Podcast-Moderator und Experte für Gehirnoptimierung und erklärt, wie Sie Ihren Lebensstil nutzen können, um Ihr Leben zu verbessern. Lesen Sie das vollständige Profil

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    Ihr Gehirn ist das Haus, in dem Ihr Geist lebt. Das Gehirn ist das leistungsstärkste Organ, das wir haben, und es benötigt die richtige Menge und Art von Kraftstoff, um richtig zu funktionieren. Wenn wir unserem Gehirn nicht den richtigen Kraftstoff geben, verlangsamt es uns, dämpft unseren Fokus, macht uns unglücklicher und unmotivierter.

    Wenn Sie Ihre Gehirnleistung maximieren möchten, um Ihren Fokus zu erhöhen, klarer zu denken und ein glücklicheres und längeres Leben zu führen, dann achten Sie darauf, denn dieser Artikel enthält die wichtigsten Nährstoffe, die Sie zur Maximierung Ihrer Gehirnleistung benötigen, und was Lebensmittel, die in Ihre Ernährung aufgenommen werden müssen, um sie zu erhalten.

    Hier ist, was Ihr Gehirn braucht und wo Sie es bekommen können:

    1. Omega-3-Fettsäuren

    Ihr Gehirn besteht zu 60% aus Fett. Wenn Sie also ein gesundes und optimal funktionierendes Gehirn wünschen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie Ihrem Gehirn die richtigen Bausteine ​​geben, und Fett ist einer der wichtigsten. Fett wurde im Laufe der Jahre als der große Bösewicht der Gesundheit verunglimpft, aber in Wirklichkeit ist hochwertiges Fett nicht nur gut für Sie, es ist auch wichtig für Ihre Gehirnleistung und Gesundheit.

    Einige der wichtigsten Fette für Ihr Gehirn sind Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren wie DHA sind die essentiellen Nährstoffe, die die äußere Schicht unserer Gehirnzellen bilden. Wenn Sie nicht genügend Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufnehmen, kann dies die normale Gehirnentwicklung und -kognition beeinträchtigen. Es wurde auch gezeigt, dass es mit vorzeitiger Alterung des Gehirns und kognitivem Verfall zusammenhängt. [1]

    Die Gewinnung gesunder Omega-3-Quellen aus Ihrer Ernährung ist entscheidend für eine optimale Gehirnleistung.

    Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind: Walnüsse, Chiasamen, Sardinen, Lachs, Leinsamen, Eier, Fischöl

    2. Magnesium

    Magnesium ist ein essentielles Mineral, das für die Gehirnaktivität von entscheidender Bedeutung ist und bekanntermaßen das Gehirn und das Nervensystem bis zu dem Punkt beruhigt, den es als "natürliches Valium der Natur" bezeichnet. Magnesium ist für Hunderte von Stoffwechselprozessen im Körper und im Gehirn essentiell und dennoch der zweithäufigste Nährstoffmangel der Welt.

    Magnesium hilft dem Gehirn durch:

    • Bereitstellung entzündungshemmender Vorteile
    • Stresshormone senken
    • Erhöhung der Neuroplastizität
    • Entspannung des Nervensystems
    • Hilfe bei Depressionen
    • Angst reduzieren

      Magnesiumreiche Lebensmittel: Mandeln, Spinat, Cashewnüsse, Avocado, schwarze Bohnen

      3. Vitamin B1: Thiamin

      Es ist bekannt, dass viele B-Vitamine für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Gehirns von Vorteil sind. In diesem Artikel konzentrieren wir uns jedoch auf einige der kritischen B-Vitamine.

      B1, auch bekannt als Thiamin, wird für eine große Anzahl von Stoffwechselprozessen im Körper benötigt, einschließlich der Prozesse, die Ihre Energie verwalten. Ihr Gehirn verbraucht den ganzen Tag über enorme Mengen an Energie. Ein niedriger Thiaminspiegel kann Ihrem Gehirn die Lebensenergie rauben, die es benötigt.

      Thiamin kann Ihre Stimmung, Energie und Wachsamkeit steigern, indem es die Energie liefert, die Ihre Gehirnzellen benötigen, um effektiv zu arbeiten und ihre Kraft aufrechtzuerhalten.

      Niedrige Thiaminspiegel wurden in Verbindung gebracht mit:

      • Nervenschaden
      • Nervenentzündung
      • Müdigkeit
      • Verlust des Kurzzeitgedächtnisses
      • Verwirrung
      • Reizbarkeit

        Ausreichend Vitamin B1 (Thiamin) ist für eine optimale Leistung und Gesundheit des Gehirns unerlässlich, da Ihr Gehirn die Energie erhält, die für den Tag benötigt wird.

        Lebensmittel, die reich an Vitamin B1 sind: Seetang, Sonnenblumenkerne, Macadamianüsse, Linsen, schwarze Bohnen

        4. Vitamin B6

        Vitamin B6 ist entscheidend für die Verbesserung Ihrer Stimmung, damit Sie sich glücklicher fühlen, aber auch wichtig, um geistige Müdigkeit zu bekämpfen. B6 ist eine kritische Komponente beim Aufbau der Neurotransmitter Serotonin und Noradrenalin.

        Serotonin ist als Ihr glücklicher Neurotransmitter bekannt und von entscheidender Bedeutung für die Verbesserung Ihrer Stimmung. Norepinephrin hilft Ihrem Gehirn, konzentriert und wachsam zu bleiben.

        Zu den Symptomen eines B6-Mangels gehören:

        • Reizbarkeit
        • Fokus- und Konzentrationsverlust
        • Müdigkeit
        • Speicherprobleme
        • Muskelschmerzen

          Lebensmittel, die reich an Vitamin B6 sind: Grasrindfleisch, Pistazien, Thunfisch, Putenbrust, Avocado

          5. Vitamin B9

          Vitamin B9 ist als Folsäure bekannt. Folsäure ist besonders wichtig für die normale Entwicklung des Gehirns. Folsäure ist eine wichtige Komponente bei der Schaffung vieler Neurotransmitter, mit denen das Gehirn unser Immunsystem kommuniziert und reguliert. Folsäure ist auch ein natürliches Antioxidans und Studien haben gezeigt, dass es zur Erhaltung der Gehirnfunktion und des Gedächtnisses beitragen kann. [2]

          Niedrige Folatspiegel können das Gehirn schädigen. Es hat sich gezeigt, dass niedrige Folatspiegel zu einer erhöhten Degeneration der Großhirnrinde sowie zu kognitiven Beeinträchtigungen und Abnahmen führen. [3]

          Zu den Symptomen eines niedrigen Folatspiegels gehören:

          • Verminderte Immunfunktion
          • Chronische Müdigkeit
          • Erhöhte Reizbarkeit oder Angst
          • Gehirnnebel

            Vitamin B9-reiche Lebensmittel: Spinat, Rinderleber, Brokkoli, Spargel, Römersalat.

            6. Vitamin B12

            B12 ist für viele Aspekte unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens von wesentlicher Bedeutung, einschließlich des Aufbaus starker Knochen, Haare, Haut, Nägel, des Immunsystems und der Herzgesundheit. B12 ist auch äußerst wichtig für Ihr Gehirn und Ihr geistiges Wohlbefinden. [4]

            B12 ist für viele Aspekte der mentalen Leistung erforderlich, einschließlich der Fähigkeit, sich zu merken und konzentriert zu bleiben. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Produktion von Serotonin und Dopamin. Dopamin ist Ihre Motivation und Belohnung für den Neurotransmitter.

            Ein niedriger B12-Spiegel kann einige schwerwiegende Folgen haben, darunter: [5]

            • Gehirnnebel
            • Gedächtnisverlust
            • Depression [6]
            • Angst
            • Verwirrung
            • Depression
            • Halluzinationen und Schizophrenie (schwere Fälle)

              B12 kommt häufig in vielen tierischen Produkten und Fleischsorten vor. Daher sollten Vegetarier und Veganer besonders auf ihr B12 achten, um sicherzustellen, dass sie aus pflanzlichen Quellen oder Nahrungsergänzungsmitteln genug davon in ihrer Ernährung erhalten.

              Lebensmittel, die reich an Vitamin B12 sind: Rinderleber, Sardinen, wilder Lachs, Eier, Nährhefe

              7. Vitamin C

              Vitamin C ist ein sehr starkes und wichtiges Antioxidans für Ihr Gehirn. Ihr Gehirn verbraucht viel Energie und Sauerstoff, um seine Arbeit zu erledigen. Antioxidantien wie Vitamin C schützen das Gehirn vor dem Verschleiß seiner Arbeit.

              Vitamin C wird auch benötigt, um wichtige Neurotransmitter wie Dopamin, Serotonin und Noradrenalin zu produzieren. Diese Neurotransmitter sind wichtige Regulatoren Ihrer Stimmung. Ohne Vitamin C zur Herstellung dieser wichtigen Neurotransmitter kann Ihre Stimmung leiden. [7]

              Vitamin C-reiche Lebensmittel: BroccolI, Zitrusfrüchte, Paprika, Wassermelone, Spinat

              8. Vitamin D

              Das Vitamin „Sonnenschein“ ist wohl eines der wichtigsten Vitamine, die viele Menschen verpassen. Vitamin D wird normalerweise mit der Knochengesundheit und der Herzgesundheit in Verbindung gebracht. In der Forschung wurde jedoch gezeigt, dass Vitamin D eine entscheidende Rolle für die Leistung Ihres Gehirns spielen kann. Mehrere Studien haben gezeigt, dass niedrige Vitamin D-Spiegel die kognitive Funktion und Leistung beeinträchtigen können. [8]

              Weniger Menschen gehen im natürlichen Sonnenlicht nach draußen, was zu mehr Fällen von Vitamin-D-Mangel führt als jemals zuvor. Das Beste an Vitamin D ist, dass Sie es kostenlos oder extrem günstig bekommen können. Nur ein paar Minuten natürliches Sonnenlicht pro Tag können einen großen Unterschied in Ihrem Vitamin D-Spiegel bewirken.

              Vitamin D-reiche Lebensmittel: Natürliches Sonnenlicht oder Vitamin D-Präparat.

              9. Vitamin E

              Vitamin E ist ein starkes Antioxidans. Antioxidantien sind entscheidend, um unseren Körper bei der Bekämpfung von oxidativem Stress zu unterstützen. Oxidativer Stress ist ein Stoffwechselprozess, der im Körper stattfindet und unsere Zellen abnutzt und zerreißt. Antioxidantien bekämpfen diesen Verschleiß, um unsere Zellen jugendlich und optimal funktionsfähig zu halten.

              Vitamin E ist ein häufig übersehenes Vitamin für die Gesundheit des Gehirns. Es verhindert, dass oxidativer Stress einen wichtigen Bestandteil unserer Gehirnzellen, DHA, schädigt. DHA bildet die äußere Membran unserer Gehirnzellen und Vitamin E verhindert, dass oxidativer Stress unsere Gehirnzellen schädigt, um unser Gehirn jung, energisch und leistungsfähig zu halten. [9]

              Zu den Symptomen eines Vitamin E-Mangels gehören:

              • Kognitive Beeinträchtigung
              • Durchfall
              • Muskelschwäche
              • Balanceprobleme

                Vitamin E-reiche Lebensmittel: Mandeln, Grünkohl, Mangold, Petersilie, Oliven

                10. Zink

                Zink ist wichtig für das Wachstum und die Leistung von Neuronen. Die höchste Zinkkonzentration befindet sich in Ihrem Gehirn, insbesondere in Ihrem Hippocampus, dem Bereich des Gehirns, der an der Regulierung Ihres limbischen Systems beteiligt ist, der Region, die Emotionen reguliert. Neuronen benötigen Zink, um effektiv miteinander zu kommunizieren. [10]

                Niedrige Zinkwerte sind verbunden mit:

                • Aufmerksamkeits- und Fokusprobleme
                • Geringes Immunsystem
                • Akne oder Hautausschläge
                • Durchfall

                  Zinkreiches Essen: Kürbiskerne, grasgefüttertes Rindfleisch, Cashewnüsse, Pilze, Spinat

                  Halten Sie Ihr Gehirn mit Brain Foods scharf

                  Ihr Gehirn arbeitet hart und es braucht viele Nährstoffe und Treibstoff, damit es gut funktioniert. Das Erhalten der Menge und Art der Vitamine, Mineralien und Nährstoffe kann den Unterschied darin ausmachen, sich den ganzen Tag über energetisiert oder träge zu fühlen.

                  Wie würden Sie einen Ferrari tanken? Sie würden das billige Benzin nicht in einen Ferrari geben. Da es sich um eine Hochleistungsmaschine handelt, müssen Sie Kraftstoff mit hoher Oktanzahl einfüllen, um eine optimale Leistung zu gewährleisten.

                  Essen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln, die eine Vielzahl der wichtigsten Nährstoffe des Gehirns enthalten, um sicherzustellen, dass Ihr Gehirn genügend Ressourcen erhält, um effizient zu arbeiten. Wenn Sie mehr Gehirnleistung wünschen, stellen Sie sicher, dass Sie ihm Lebensmittel mit Gehirnleistung geben.

                  Weitere Tipps zur Steigerung der Gehirnleistung
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                    Referenz

                    [1] ^ NCBI: Omega-3-Fettsäuren aus der Nahrung und das sich entwickelnde Gehirn. [2] ^ NCBI: Folsäure verhinderte kognitive Beeinträchtigungen bei experimenteller Pneumokokken-Meningitis [3] ^ NCBI: Folatentzug induziert Neurodegeneration: Rolle von oxidativem Stress und erhöhtem Homocystein [4] ^ ShareCare: Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Vitamin B12? [5] ^ Harvard School of Public Health: Vitamin B12-Mangel: Ursachen und Symptome [6] ^ NCBI: Behandlung von Depressionen: Zeit, über Folsäure und Vitamin B12 nachzudenken. [7] ^ Dr. Prerana Gupta, Assistenzprofessorin, Abteilung für Psychiatrie, Teerthanker Mahaveer Medical College und Forschungszentrum, Moradabad (UP).: Zusammenhang zwischen Depression und Vitamin C-Status: Eine Studie über ländliche Patienten aus West-Uttar Pradesh in Indien [ 8] ^ NCBI: Vitamin D und kognitive Funktion. [9] ^ Nerobiologie des Alterns: Die Plasmaspiegel von Tocopherolen und Tocotrienolen sind mit kognitiven Beeinträchtigungen verbunden. [10] ^ NCBI: Zink, Gehirn und Verhalten.

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                      Zuletzt aktualisiert am 18. Dezember 2020

                      Besorgen Sie sich diese 9 gesunden Snacks, um Ihre Gehirnleistung zu steigern

                      Vee Castil; Resume & Career Writer ᛫ Reisender ᛫ Veganer ᛫ Erfolg beim Abnehmen (-85 lbs) Lesen Sie das vollständige Profil

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                        Gehirnnahrung ist Nahrung, die für das Gehirn von Vorteil ist. Wie unsere Haut und unser Magen tragen bestimmte Lebensmittel zur Ernährung und Behandlung dieser Körperbereiche bei. Das Gehirn braucht auch bestimmte Lebensmittel, um seine Kraft zu steigern, damit wir täglich optimal funktionieren. Wir sollten uns mit Hirnfutter eindecken!

                        Das Gehirn, die komplexe Maschine, die unser gesamtes Wesen kontrolliert, ist tatsächlich leicht zu füttern und zu ernähren. Bestimmte Lebensmittel füttern uns mit Nährstoffen und bieten Vorteile, die viele von uns nicht kennen. Zum Beispiel sagt Barbara Shukitt-Hale, USDA Nutrition Research Facility an der Tufts University, Folgendes über die Nährstoffe, die wir verbrauchen:

                        „Pflanzen haben Mechanismen entwickelt, um mit Umweltbelastungen umzugehen. Aufgrund von Sonnenlicht, Smog und Temperatur haben sie antioxidative oder entzündungshemmende Eigenschaften entwickelt. Wenn wir sie einnehmen, schützen sie auch unseren Körper. “

                        In diesem Artikel werden wir über die Bedeutung gesunder Hirnnahrungsmittel sprechen und Ihnen die besten 9 gesunden Snacks empfehlen, um Ihre Gehirnleistung zu steigern!

                        Inhaltsverzeichnis
                        1. Die Bedeutung von Gehirnnahrung und wie sie dem Gehirn hilft
                        2. Mangel an Gehirnnahrung und ihre Auswirkungen auf das Gehirn
                        3. Welche Lebensmittel schaden dem Gehirn?
                        4. 9 gesunde Lebensmittel zur Steigerung Ihrer Gehirnleistung
                        5. Fazit

                          Die Bedeutung von Gehirnnahrung und wie sie dem Gehirn hilft

                          Unser Gehirn kontrolliert alles, was wir tun. Bestimmte Chemikalien wirken sich auf gute und schlechte Weise auf die Funktionsweise aus. Brian Essen hilft, Ihre intellektuelle Kraft zu erhöhen! Laut einem Artikel von Fernando Gomez-Pinilla, Abteilungen für Neurochirurgie und Physiologie an der UCLA: [1]

                          „Die Forschung der letzten 5 Jahre hat aufregende Beweise für den Einfluss von Ernährungsfaktoren auf bestimmte molekulare Systeme und Mechanismen geliefert, die die mentale Funktion aufrechterhalten. Zum Beispiel verdient eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist, Anerkennung für die Unterstützung kognitiver Prozesse beim Menschen und die Hochregulierung von Genen, die für die Aufrechterhaltung der synaptischen Funktion und Plastizität bei Nagetieren wichtig sind. “

                          Das klassische Sprichwort „Du bist was du isst“ enthält viel Wert und Wahrheit, wie die Forschung belegt. Hier einige Einblicke:

                          • Aminosäuren werden aus Protein gewonnen und unterstützen und verbinden Ihre Neurotransmitter. Neurotransmitter helfen, das Gehirn scharf zu halten - Dopamin für die Funktion des Nervensystems, Serotonin für Stimmung, Gedächtnis und Lernen, Noradrenalin für Wachsamkeit und Konzentration und Acetylcholin für die Speicherung und Erinnerung an das Gedächtnis.
                          • Glukose gibt dem Gehirn Energie. Das Gehirn bezieht fast seine gesamte Energie aus Glukose
                          • Fettsäuren wie mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren stärken die Nervenzellen und das Gedächtnis.
                          • Antioxidantien hemmen die Oxidation. Antioxidantien entfernen schädliche Oxidationsmittel im lebenden Organismus.

                            Mangel an Gehirnnahrung und ihre Auswirkungen auf das Gehirn

                            Ich habe die großen Auswirkungen des Verzehrs von Gehirnnahrung auf das Gehirn diskutiert. Ein Mangel an Gehirnnahrung wirkt sich umgekehrt aus. Mangel an Gehirnnahrung kann zu Gedächtnisstörungen, kognitiven Störungen, einem Ungleichgewicht des Blutzuckers, Gehirnnebel, Nährstoffmängeln und Stimmungsschwierigkeiten führen.

                            Serotonin, der Neurotransmitter, der Schlaf, Appetit und Stimmung reguliert, wird im Magen-Darm-Trakt produziert (der Verdauungsweg, der Nahrung aufnimmt, verdaut, extrahiert und die Energie und Nährstoffe aus der Nahrungsaufnahme aufnimmt).

                            Einfach ausgedrückt, ist eine richtige Gehirnnahrung für Ihre tägliche Gesundheit unerlässlich. Gehirnnahrung ist wichtig für einen gesunden Verdauungstrakt, der für einen gesunden Serotoninspiegel benötigt wird. Ein gesunder Serotoninspiegel ist für einen gesunden Schlaf, Appetit und eine gute Stimmung unerlässlich.

                            Andere körperliche Schwierigkeiten können sich aus dem Mangel an Gehirnnahrungsmitteln ergeben: Blutdruck, erhöhte Schärfe und Reizbarkeit, um nur einige zu nennen.

                            Gehirnnahrung ist für unser Leben unerlässlich, weil sie die Maschine füttert, die uns am Laufen hält. Mangel an Gehirnnahrung bedeutet Mangel an angemessener Pflege für uns selbst.

                            Welche Lebensmittel schaden dem Gehirn?

                            Es ist kein Geheimnis, dass bestimmte Arten von Lebensmitteln in mehrfacher Hinsicht schlecht für uns sind. Der gesunde Verzehr von Hirnnahrungsmitteln kann genauso betrachtet und gehandhabt werden wie der Verzehr von Nahrungsmitteln zur Gewichtsreduktion. Es gibt einige Lebensmittel, die Ihr gesamtes Wesen für die allgemeine Gesundheit ernähren, und viele, von denen Sie sich in großen Mengen fernhalten sollten, da sie sich negativ auf Ihr gesamtes Wesen auswirken. Hier einige:

                            • Zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke - höhere Zuckerwerte im Blut können das Demenzrisiko erhöhen.
                            • Trans und gesättigtes Fett - dies ist eine bekannte Tatsache für das Gewicht; Beobachtungsstudien haben jedoch in Verbindung mit dem Gehirn einen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und dem Alzheimer-Risiko festgestellt
                            • Raffinierte Kohlenhydrate - dazu gehört auch Zucker. Bitte beachten Sie, dass raffinierte Kohlenhydrate zu Zucker werden. Dies bedeutet, dass sie sich in Lebensmittel mit hohem Blutzuckerspiegel verwandeln. Es wurde festgestellt, dass Lebensmittel mit hohem GL (glykämische Belastung) die Gehirnfunktion beeinträchtigen.
                            • Aspartam - "aber mir wurde gesagt, es ist ein Süßstoff, ein Zuckerersatz und besser als Zucker zu konsumieren". Aspartam wird mehr als Zuckerersatz zur Gewichtsreduktion verwendet, da es 0 Kalorien enthält. Es kann zur Gewichtsreduktion wirksam sein; Es ist jedoch ein Lebensmittel, das für das Gehirn schädlich sein kann. Aspartam ist ein Produkt aus Phenylalanin, Methanol und Asparaginsäure. [2]
                            • Phenylalanin - kann die Blut-Hirn-Schranke passieren und die Produktion von Neurotransmittern - Serotonin - stören. [3]
                            • Methanol - kann eine metabolische Azidose verursachen, die Störungen des Zentralnervensystems verursacht. [4]
                            • Verarbeitete Lebensmittel - im Allgemeinen die Lebensmittel, die sich in der Mitte des Lebensmittelladens befinden. Diese Lebensmittel enthalten in der Regel viel Fett, Zucker und Salz. Diese Lebensmittel verursachen nicht nur eine Gewichtszunahme, diese Gewichtszunahme ist auch schädlich für das Gehirn.

                              Eine Studie mit 243 Personen ergab, dass vermehrtes Fett um die Organe oder viszerales Fett mit einer Schädigung des Gehirngewebes verbunden ist. [5] [6]

                              9 gesunde Lebensmittel zur Steigerung Ihrer Gehirnleistung

                              1. Avocado

                              Diese erstaunlichen, grünen Kreise / Ovale der Freude sind voller Nährstoffe! Wenn Sie Guacamole mögen, dann mögen Sie Avocados! Avocado ist eine Frucht, die aus gesunden Kohlenhydraten, Fett und Vitaminen besteht:

                              • Vitamin K– synthetisiert bestimmte Proteine, die Voraussetzung für die Blutgerinnung sind.
                              • Folsäure - eines der B-Vitamine, die benötigt werden, um rote und weiße Blutkörperchen im Knochenmark zu bilden, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln und DNA zu produzieren.
                              • Vitamin C– kann nicht im Körper produziert werden, daher ist ein Bewusstsein für den Konsum unerlässlich. Vitamin C ist ein notwendiges Antioxidans zur Stärkung der natürlichen Abwehrkräfte des Körpers, auch als Immunsystem bekannt
                              • Kalium - ein Mineral und Elektrolyt, der elektrische Impulse im Körper erzeugt und dabei hilft: Blutdruck, Muskelkontraktionen, Nervenimpulse, Verdauung und Herzrhythmus.
                              • Vitamin B5 - wichtig für die Energieerzeugung und den Abbau von Fetten und Kohlenhydraten.
                              • Vitamin B6 - notwendig für eine normale Gehirnentwicklung und um das Nerven- und Immunsystem gesund zu halten.
                              • Vitamin E - löst Fett auf und unterstützt das Sehen, die Fortpflanzung und gesundes Blut, Gehirn und Haut.

                                2. Walnüsse

                                Verständlicherweise können Menschen mit Nussallergien keine Walnüsse konsumieren.

                                Für diejenigen, die es können, bieten Walnüsse erstaunliche Vorteile, beispielsweise doppelt so viele Antioxidantien wie Mandeln und Erdnüsse. Diese kleinen Nüsse sind mit DHA (Omega), Eiweiß und Mineralien gefüllt.

                                3. Spinat

                                Eine von der Rush University durchgeführte Studie zeigte, dass Menschen, die 5 Jahre lang 1-2 Portionen Grüns wie Spinat hatten, die kognitiven Fähigkeiten von jemandem hatten, der 11 Jahre jünger war.

                                Spinat ist mit Vitamin K, Folsäure, Beta-Carotin (einem Antioxidans) und Lutein (einem Antioxidans) beladen.

                                4. Dunkle Schokolade

                                Dies ist ein Gewinn. Schokolade für Gehirnnahrung!

                                Schokolade enthält viel Flavanole. Dr. Bret S. Stetka, MD, erklärt Folgendes über Flavanole:

                                „Diese reichlich vorhandenen phenolischen Pflanzenstoffe haben ausgeprägte antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften und sind vermutlich für einen Großteil des gesundheitlichen Nutzens verantwortlich, der dem Schokoladenkonsum zugeschrieben wird.“

                                Studien wie die schwedische Mammographiekohortenstudie ergaben folgende Ergebnisse:

                                Erhöhung des Schokoladenkonsums um 50 g pro Woche reduziert

                                • Hirninfarktrisiko um 12%
                                • Hämorrhagisches Schlaganfallrisiko um 27%,
                                • Gesamtschlagrisiko um 14%

                                  5. Grüner Tee

                                  Grüner Tee ist als starkes Antioxidans bekannt, das die Gehirnfunktion verbessert, zum Fettabbau beiträgt und das Krebsrisiko senkt.

                                  Zusätzlich mit L-Theanin (einer Aminosäure) beladen, erhöht es Dopamin.

                                  6. Grünkohl

                                  Grünkohl hat so viel von dem, was wir brauchen, in einem Haufen. Geladen mit Eisen, Folsäure, Vitamin B6 und Protein enthält es alles, was das Gehirn benötigt, um Serotonin und Dopamin zu produzieren.