10 gesunde Thanksgiving-Rezepte

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    1. Gesunder Apfel knusprig

    Überspringen Sie die Mastkrusten und die zuckerhaltige Kuchenfüllung mit diesem überraschend befriedigenden Dessert, das in Dr. Oz 'Rezeptblog vorgestellt wird. Es fordert Stevia, Haferflocken, Apfelmus und Gewürze. Servieren Sie es mit einem Dessert Latte aus fettarmer Milch und Stevia.

    2. Mit Couscous gefüllte Paprikaschoten

    Mit diesem proteinreichen Rezept verleihen Sie Ihrem Tisch einen Hauch festlicher Herbstfarben. Sie benötigen mehrere farbige Paprika und müssen die Deckel zum Backen entfernen. Die Couscous-Füllung besteht aus Feta-Käse, Johannisbeeren, Spinat und verschiedenen Gewürzen. Das Food Network bietet ein großartiges Rezept.

    3. Ahorn-Cranberry-Süßkartoffeln

    Good Housekeeping bietet eine gesündere Note für Süßkartoffeln. Sie können den Buttergehalt auf die Hälfte des Bedarfs reduzieren und Butter, die mit Olivenöl versetzt ist, für eine gesündere Option verwenden.

    4. Türkei Wraps

    Als Vorspeise können Sie eine Vollweizentortilla verwenden. Geben Sie etwas fettarmen Frischkäse in einer dünnen Schicht auf die Tortilla. Fügen Sie gewürfelten Truthahn, schwarze Bohnen und Preiselbeersauce für einen leckeren Snack hinzu.

    5. Gefüllter Butternusskürbis

    Diese Kürbishälften sind perfekt, wenn Sie eine Beilage wünschen, die sowohl ästhetisch als auch köstlich ist. Dieses Rezept aus 12 Tomaten enthält Pilze, Quinoa, Parmesan und verschiedene Kräuter und Gewürze.

    6. Gewürzter Cranberry-Apfelwein

    Verwenden Sie zwei Flaschen Apfelsaft und eine Flasche Cranberrysaft. Beide sollten natürlich gesüßt werden. Vier Orangen in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten in einen großen Topf geben. Etwa 10 Zimtstangen, ein paar Scheiben frischen Ingwer und einen Teelöffel Piment hineinwerfen. 15 Minuten köcheln lassen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

    7. Quinoa-Füllung

    Da traditionelles Füllen häufig als ungesund gilt, probieren Sie dieses Rezept für eine viel gesündere und ebenso köstliche Seite. Es erfordert Preiselbeeren, Pistazien, Butternusskürbis, Spinat und einige köstliche Gewürze.

    8. Kürbisschüssel-Kürbissuppe

    Wenn Sie Ihre Gäste mit einer lustigen Vorspeise beeindrucken möchten, wird Sie dieses Rezept von Food Network nicht enttäuschen. Sie verwenden kleine Backkürbisse, um Schalen herzustellen, und Sie kombinieren den inneren Inhalt mit Kürbis, Zwiebeln und Sahne. Sie können die Sahne durch Milch und die Butter durch Olivenöl ersetzen, ohne zu viel Geschmacksqualität zu verlieren.

    9. Gesunder Auflauf mit grünen Bohnen

    Mit seiner schweren Dosensuppe und den kalorienreichen panierten Zwiebeln ist der traditionelle Auflauf mit grünen Bohnen ein Diätkiller. Wenn Sie das gleiche rauchige Pilzaroma mit knusprigen Zwiebeln möchten, probieren Sie dieses frischere vegane Rezept von Hummusapien. Der Weißwein und ein Hauch von Muskatnuss machen ihn schmackhaft genug, um ein jährlicher Grundnahrungsmittel für Ihre Thanksgiving-Versammlungen zu werden.

    10. Cranberry Orange Bran Brot

    Sie können dies als Muffins oder Brote machen. Dieses Rezept bei Chef In You ist eine gute Anleitung. Sie können jedoch Kleie und Weizenmehl anstelle von Allzweckmehl verwenden. Sie können auch Stevia anstelle von Zucker mit der richtigen Umwandlung verwenden, und Sie können Butter verwenden, die mit Olivenöl versetzt ist, oder eine Kombination aus Butter und Kokosöl verwenden.

    Behalten Sie den Zuckergehalt, die Kohlenhydrate und den Fettgehalt in jedem Rezept von der Putenglasur bis zum Dessert im Auge. Planen Sie Ihr Menü im Voraus, um sicherzustellen, dass Sie auf dem richtigen Weg bleiben. Finden Sie die Portionsgrößen und die Gesamtkalorien heraus. Stellen Sie für Snackschalen mageres Fleisch oder rohes Gemüse bereit. Diese Puten-Gemüseplatte ist eine lustige Idee für alle Altersgruppen. Am allermeisten haben Sie ein sicheres und erfreuliches Erntedankfest.

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        Zuletzt aktualisiert am 18. Dezember 2020

        17 Rezepte für Schnellkochtöpfe für gehetzte Mahlzeiten unter der Woche
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          Wochentage sind wild. Es gibt Hobby-Meetings, Sportveranstaltungen, Verabredungen, nächtliche Arbeitsgespräche, Badezeiten für Kinder, Premieren von TV-Shows (natürlich) und es gibt auch… Abendessen?

          Der Versuch, ein Rezept zu machen, zu Abend zu essen (geschweige denn das Essen zu genießen) und die Küche in weniger als einer Stunde zu putzen, schien immer eine göttliche Intervention zu erfordern. Nun, ich möchte Ihnen den Schnellkochtopf vorstellen, auch bekannt als Game Changer.

          Der Schnellkochtopf macht das Unmögliche möglich. Sie können von Anfang bis Ende in weniger als einer Stunde eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit zubereiten. Selbst dekadente Gerichte wie geschmorte Rippchen oder ganze Mahlzeiten wie Lachs mit Kartoffeln und Brokkoli können an einem Wochentag von Anfang bis Ende mit einer Brise genossen werden.

          Gibt es etwas Einfacheres, als die ganze Mahlzeit in einen Topf zu werfen und den Topf die Arbeit machen zu lassen? Mir fällt nichts ein. Es ist, als hätten Sie das bereits vorhandene Grundnahrungsmittel, den Crockpot, erheblich aufgewertet.

          Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte für Schnellkochtöpfe, um das Abendessen unter Druck auf den Tisch zu bringen:

          1. Ramen-Suppe

          Für jene Nächte, in denen Sie nur eine große Umarmung brauchen, ist Ramen das perfekte Gericht! Diese 20-minütige Suppe ist reich an entzündungshemmenden Inhaltsstoffen wie frischem Ingwer, Knoblauch und Spinat und in jeder Hinsicht gut für Sie.

          Dieses schnelle Ramen besteht aus magerem Eiweiß und weichgekochten Eiern, Stärke aus den Nudeln und einer salzigen Brühe, nach der Sie sich mehr sehnen!

          Um dieses Rezept noch ernährungsphysiologischer zu gestalten, versuchen Sie, Karotte und Spinat für zusätzliche Vitaminkraft zu verdoppeln.

          2. 4 Minuten Lachs, Brokkoli und Kartoffeln

          Was ist besser als eine perfekt ausgewogene Mahlzeit in nur 4 Minuten? Mir fällt nichts ein!

          Dieser wunderbar fette Fisch passt so gut zu dem Superfood-Brokkoli und der Stärke der Kartoffeln, dass Sie nicht glauben, dass dies in so kurzer Zeit geschehen ist!

          Lachs ist eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren (auch bekannt als Fischöl), die unserem Herzen, unserer Haut, unseren Gelenken, unserem GI-Trakt und vielem mehr helfen!

          3. Rindfleisch Gyros

          Eine warme Pita, umwickelt von frisch zubereiteten Gyros, Toppings und sogar Tzatziki-Sauce, oh mein Gott! Dieses Rezept geht in weniger als einer Stunde mit nur 15 Minuten Vorbereitungszeit vom Kühlschrank auf den Teller!

          Achten Sie beim Zubereiten der Tzatziki-Sauce darauf, dass Sie einfachen griechischen Joghurt nehmen. Dieser Joghurt enthält von Natur aus mehr Eiweiß und verleiht diesem großartigen Gericht einen weiteren Nährwert! Sie können sich auch für eine Vollkornpita entscheiden, um zusätzliche Ballaststoffe hinzuzufügen!

          4. Shrimp Boil

          Dieses Rezept ist perfekt für sommerliche Strandnächte, ein klassisches Garnelen-Kochrezept, das Sie nicht den ganzen Tag vorbereiten müssen! Dieses Rezept macht Spaß Fingerfood bis zum Äußersten! Es ist köstlich, befriedigend und schmeckt am besten, wenn es auf einem Picknicktisch serviert wird.

          Um dieses Rezept auf die nächste Stufe zu heben, passen Sie das Verhältnis von Gemüse zu Protein an. Durch Erhöhen des Mais und Verringern der Menge an Andouille-Wurst können Sie das gesamte Natrium und die Kalorien verringern, während Sie die Ballaststoffe und Vitamine erhöhen!

          5. Mexikanische Quinoa

          Das perfekte Eintopfgericht mit Ballaststoffen, Eiweiß und viel Geschmack! Dies ist ein Traum für Vegetarier und Fleischliebhaber!

          Quinoa ist der perfekte Ersatz für weißen Reis in diesem klassischen Rezept und ergänzt die Bohnen, um ein mit Protein gefülltes Gericht zu kreieren. Durch die Zugabe all dieser Gemüsesorten entsteht eine Mahlzeit, die vor Geschmack strotzt. Belegen Sie diese mexikanische Quinoa mit frischer Avocado, um sie perfekt abzurunden.

          6. Lo Mein

          Dieser Lo Mein wird jedes fettige Verlangen zum Mitnehmen ohne die übliche Schuld stampfen! Es kommt nicht sehr oft vor, dass Sie eine sündige Schüssel zum Mitnehmen durch etwas ersetzen können, das zu Hause so lecker und einfach zuzubereiten ist!

          Machen Sie dieses Lo Mein in weniger als 15 Minuten von Anfang bis Ende. Das ist schneller, als der Zusteller benötigt, um an der Tür zu erscheinen!

          7. Ganzes Brathähnchen

          Jeder weiß, dass das Geheimnis des Batch-Kochens darin besteht, ein ganzes Huhn die ganze Woche über auf verschiedene Arten kochen zu lassen!

          Dieses Rezept macht das perfekt feuchteste Brathähnchen, das die ganze Woche über unverändert für Tacos, Suppen und Sandwiches verwendet werden kann!

          Tipp: Behalten Sie die Knochen und Reste, um eine erstaunliche Hühnerbrühe zur Hand zu haben! Wenn Sie die Brühe länger und bei niedrigerer Temperatur kochen, entsteht eine köstliche Knochenbrühe, die reich an Vitaminen, Mineralien und Proteinen ist.

          8. Hühner- und Linsensuppe

          Dies ist die gemütlichste Suppe! Diese Suppe ist reich an Eiweiß, Ballaststoffen und B-Vitaminen und erfüllt alle Ihre Wünsche!

          Es könnte auch nicht einfacher sein, an Wochentagen schnell zu essen. Alles, was Sie tun müssen, ist zu hacken und Ihren Schnellkochtopf die Arbeit machen zu lassen!

          In nur 30 Minuten haben Sie eine wärmende Suppe, die die ganze Familie genießen kann!

          9. Vegane Quinoa Burrito Schalen

          Gibt es jemanden da draußen, der keine gute Burritoschale mag? Diese Gemüseschale ist das perfekte Eintopfgericht, das leicht anpassbar ist!

          Von Veganern bis zu Fleischliebhabern wird jeder diese einfache, faserreiche Schüssel genießen. Fügen Sie die Beläge hinzu, die Sie möchten, um eine Burrito-Schüssel zu kreieren, die genauso gut ist wie die eines Restaurants!

          10. Reis und Bohnen

          Das klassische Reis- und Bohnengericht ist aus vielen Gründen ein Grundnahrungsmittel. Es ist voll von perfekt ergänzten Proteinen, großartiger Textur und ausgewogenen Gewürzen. Jetzt können Sie diese füllende, ausgewogene Mahlzeit in weniger als einer Stunde zubereiten! Nie mehr diese Bohnen vorweichen!

          Bei dieser perfekt gewürzten, ausgewogenen Mahlzeit kämpfen alle um eine weitere Schüssel!

          11. Sommer Quinoa Salat

          Ihre frischen Beeren der Saison wurden für diesen schnellen Salat hergestellt!

          Nehmen Sie diesen nährstoffreichen Salat mit auf eine Party oder servieren Sie ihn als leichtes Sommerdinner, damit alle nach dem Rezept fragen!

          Quinoa, Obst, Gemüse und Nüsse bilden ein Gericht, das perfekt zu allen Lebensmittelgruppen passt. Sie können diesen Salat mit gekochter Hühnerbrust belegen oder so lassen, wie er ist, um alle Bedürfnisse zu erfüllen!

          12. Minestrone-Suppe

          Diese Minestrone-Suppe ist schnell und vegetarisch und eignet sich perfekt für jedes Abendessen unter der Woche! Es ist reich an Vitamin C, Antioxidantien und Vitamin A und somit das perfekte Abendessen für die ganze Familie!

          Tipp: Verwenden Sie Vollkornnudeln, um die Ballaststoffe und B-Vitamine dieses leckeren Gerichts zu erhöhen!

          13. Zitronen-Knoblauch-Huhn

          Machen Sie Ihr Protein und Ihre Beilage gleichzeitig mit würzigem Hühnchen, das die ganze Familie lieben wird! In weniger als einer Stunde können Sie einen schönen und ausgewogenen Teller mit Gemüse und Eiweiß zu sich nehmen.

          Dieses würzige Zitronen-Knoblauch-Huhn gibt Ihnen das Protein und die Aufregung, jeden Teller aufzupeppen!

          14. Hühnchen-Fajitas

          Mit diesen Fajitas werden schnell, einfach und nur sehr wenige schmutzige Gerichte hergestellt, die sogar mit Ihrem mexikanischen Lieblingsrestaurant mithalten können!

          Fühlen Sie sich frei, diese mit allem zu übersteigen, was Sie möchten, aber stellen Sie sicher, dass Sie frische Avocado für eine Steigerung der Vitamine und Mineralien einschließen.

          Tipp: Wenn Sie saure Sahne auf Ihren Fajitas genießen, entscheiden Sie sich für einfachen griechischen Joghurt, der mehr Eiweiß, weniger Kalorien und genauso lecker ist!

          15. Kokos-Hühnchen-Curry

          Eine große Schüssel Kokos-Hühnchen-Curry über Reis ist das, woraus Träume gemacht sind! Dieses helle, aromatische Gericht ist voller Gemüse und magerem Eiweiß ohne Trockenheit!

          Was normalerweise einige Stunden dauern kann, erstellen Sie dieses farbenfrohe Gericht in nur 30 Minuten mit Ihrem Schnellkochtopf!

          16. Cashew-Huhn

          Dieser Klassiker zum Mitnehmen kann in nur 20 Minuten auf Ihrem Teller sein, aber Sie können so tun, als hätten Sie Stunden gebraucht, um ihn zu erstellen, wenn alle nach dem Rezept fragen! Sie können die grüne Paprika verdoppeln, um das Gemüse zu vermehren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Servieren Sie diesen Klassiker über braunem Reis, um zusätzliche Ballaststoffe und Mineralien zu erhalten.